11月11日的资金流向数据方面，主力资金净流出1152.08万元，占总成交额3.55%，游资资金净流入1146.54万元，占总成交额3.54%，散户资金净流入5.54万元，占总成交额0.02%。
11月11日的资金流向数据方面，主力资金净流出1749.82万元，占总成交额5.88%，游资资金净流出1195.15万元，占总成交额4.01%，散户资金净流入2944.97万元，占总成交额9.89%。
俗话说：“考考考，老师的法宝；分分分，学生的命根。”
在语文考试科目上，阅读理解题的分值占比不小，是重要的得分点。
学生时代，我们常常会为语文阅读理解的题目感到头疼；但不得不说，我们也会被阅读题的短文种草无数美食。
这期文章，让我们盘点那些年出现在语文阅读题里的美食。
网络配图
汪曾祺《捡烂纸的老头》
开篇描述“烤肉刘”饭馆里的美食，瞬间让一些吃货失去继续做题的动力：
菜品有炒辣豆腐、炒豆角、炒蒜苗、炒洋白菜、黄焖羊肉、大葱炮羊肉、干炸丸子，它似蜜。
主食有米饭、花卷、芝麻烧饼、罗丝转；卖面条，浇炸酱、浇卤、麻酱面、卖馅儿饼。
而前来就餐的顾客也是来自各行各业，天南海北。
食物的香气和客人的吵闹声夹杂一起，这大概就是市井烟火气吧！
下面是《捡破烂的老头》原文：
烤肉刘早就不卖烤肉了，不过虎坊桥一带的人都还叫它烤肉刘。
这是一家平民化的回民馆子，地方不小，东西实惠。卖大锅菜。炒辣豆腐、炒豆角、炒蒜苗、炒洋白菜，比较贵一点是黄焖羊肉，也就是块儿来钱一小碗。在后面做得了，用脸盆端出来，倒在几个深深的铁罐里，下面用微火煨着，倒总是温和的。有时也卖小勺炒菜：大葱炮羊肉、干炸丸子，它似蜜……主食有米饭、花卷、芝麻烧饼、罗丝转；卖面条，浇炸酱、浇卤。夏天卖麻酱面。卖馅儿饼。烙饼的炉紧挨着门脸儿。一进门就听到饼铛里的油吱吱喳喳地响，饼香扑鼻，很诱人。
网络配图
查一路《在冬夜歌唱的鱼》
在寒冷的冬夜里，一家人聚在暖烘烘的厨房，水煮胖头鱼的香味从灶锅冒出来。
文章所呈现的画面感应该是令人温馨舒适的：
母亲在处理胖头鱼；孩子们围着灶台做作业，心里却在惦记着鱼肉的滋味；作为一家之主的父亲虽然沉默独坐，但内心也是喜悦的。
等到胖头鱼出锅，孩子们难得吃上一次鱼肉。可是善良的母亲却拿走了一碗鱼肉，端给隔壁瞎眼的老爷爷。
这篇文章里的食物虽然简单，但给人一种朴实温暖的感觉。
下面是《在冬夜歌唱的鱼》原文：
父亲手中提着一尾胖头鱼，这种鱼头重尾轻，是乡村廉价的鱼，很适合我父亲的购买能力。父亲微薄的工资，要养活一家六口，只能偶尔买这种鱼。他很少笑，只在递给我们拴鱼的草索时“嘿嘿”几声。在夜色中，牙齿很白，这是他留给我最深的印象。
我飞跑着，把鱼交给母亲。妹妹在身后摇摇晃晃地追赶。母亲接过鱼，刮鳞、剔腮、破肚，把整条的鱼分成小块，娴熟而又忙乱。当菜籽油的香味混合着松枝腾起的 浓烟弥敞开来的时侯，厨房成了温暖的心脏，召集一家人围拢到一起，催促着母亲往炉膛添柴……
鱼怎么样了？母亲撒下大把翠绿的葱丝，鲜红的辣椒。锅盖合上时，她用毛巾环绕住锅与盖的缝隙，让蒸汽闷在锅里，但仍挡不住渗出异香。
母亲只用鱼汤淘饭。她拨开贪婪的交叉着的筷子，挑开一块大而少刺的鱼肉，放在一只小碗中。在我们茫然的眼神里走出异香氤氲的房间。
寒冷跟随着温暖的小碗，跟随着母亲推开那间草屋的门。温暖的鱼让瞎老爷爷的冰冷的小屋同样获得了湿度。老人边吃边有泪水涌出，不知道是不是太辣的缘故？
网络配图
朱自清《冬天》
开篇写了父亲和朱自清兄弟三人，在大冬天围在洋炉子前吃白水煮豆腐蘸酱油，肯定让许多学生惦记了好久吧。
在寒风凛冽的冬天，和家人支起一口铝锅，放些豆腐煮来吃，安逸的很！
豆腐这玩意，很多作家也写过，不过是吃法不一样而已。
老舍在《骆驼祥子》里写道：醋，酱油，花椒油，韭菜末，被热的雪白的豆腐一烫，发出点顶香美的味儿，末了再加两小勺辣椒油——这是老豆腐的吃法。
汪曾祺在《豆腐》里写道：嫩香椿头，芽叶未舒，颜色紫赤，嗅之香气扑鼻，入开水稍烫，梗叶转为碧绿，捞出，揉以细盐，候冷，切为碎末，与豆腐同拌（以南豆腐为佳），下香油数滴——这是香椿伴豆腐的吃法。
梁实秋在《豆腐•莲子•笋》里写道：切豆腐成许多长方块，厚薄随意，裹以鸡蛋汁，再裹上一层芡粉，入油锅炸，炸到两面焦，取出。再下锅，浇上预先备好的调味汁，如酱油料酒等，如有虾子羼入更好。略烹片刻，即可供食——这是锅塌豆腐的吃法。
相比而言，朱自清先生笔下的豆腐要寡淡的多。
寡淡无味且略带些豆腥气的豆腐，只需经过沸水烹煮过后，再蘸上酱油，豆腐登时变得鲜香可口。
不过笔者很想知道，豆腐到底是用白水煮，还是和咸菜一起放进沸水滚，哪个更好吃？
下面是《冬天》原文：
说起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像好些鱼眼睛，一小块一小块豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。
锅在“洋炉子”（煤油不打气炉）上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。这是晚上，屋子老了，虽点着“洋灯”，也还是阴暗。围着桌子坐的是父亲跟我们哥儿三个。“洋炉子”太高了，父亲得常常站起来，微微地仰着脸，觑着眼睛，从氤氲的热气里伸进筷子，夹起豆腐，一一地放在我们的酱油碟里。
网络配图
萧乾《吆喝》
作者在这篇短文里介绍了老北京小商贩各式各样的吆喝声，向读者展示了一幅生动的老北京社会风情画卷。
比起如何答题得分，短文里描述的老北京吃食，像什么大米粥，油炸鬼，馄饨，硬面饽饽，烤白薯，卤煮，炸豆腐，雪花酪，荷叶糕，喝了蜜的大柿子……想必更能吸引那些吃货学生的注意力。
我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停。
大清早过卖早点的：大米粥呀，油炸果（鬼）的。然后是卖青菜和卖花儿的，讲究把挑子上的货品一样不漏地都唱出来，用一副好嗓子招徕顾客。白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销。到了夜晚的叫卖声也十分精彩。
“馄饨喂——开锅！”这是特别给开夜车的或赌家们备下的夜宵，就像南方的汤圆。在北京，都说“剃头的挑子，一头热。”其实炒股杠杆啥意思，馄饨挑子也一样。一头儿是一串小抽屉，里头放着各种半制成的原料：皮儿、馅儿和佐料儿，另一头是一口汤锅。火门一打，锅里的水就沸腾起来。馄饨不但当面煮，还讲究现吃现包。讲究皮要薄，馅儿要大。